烘干產(chǎn)品介紹：
   棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含較多，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏治療失眠之功效。鑒于紅棗的營養(yǎng)價(jià)值，為了方便存儲(chǔ)，在收獲季節(jié)需要把紅棗烘干處理。

紅棗熱泵烘干機(jī)工藝參考：

預(yù)熱：烘干前期需要充分的預(yù)熱，為了使水分蒸發(fā)。35℃時(shí)保持6～10小時(shí)，當(dāng)溫度達(dá)到45℃時(shí)待7～8小時(shí)，用力壓棗時(shí)棗身會(huì)出現(xiàn)皺紋；溫度達(dá)45～48℃時(shí)，棗表面會(huì)出現(xiàn)一層小水珠。 

蒸發(fā) ：為使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)必須提高溫度，在8～12小時(shí)內(nèi)使烘房內(nèi)達(dá)到65℃，切忌超過70℃，以免影響棗的口感、色澤和品質(zhì)。這時(shí)注意除濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化，當(dāng)棗表面出現(xiàn)皺紋時(shí)，說明干燥正常。

干燥：當(dāng)棗內(nèi)溫度均勻一致，在6個(gè)小時(shí)內(nèi)可完成此階段工作。應(yīng)注意溫度控制切勿過大，以50℃為宜。如高于60%時(shí)可稍加排濕。

冷卻：烘完的棗及時(shí)移出烘房，必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可包裝堆積。紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的溫度段：60度左右。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高

設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，大大縮短了物料干燥時(shí)間，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內(nèi)、外。 

2、節(jié)能

設(shè)備只需消耗少量的電能，可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保

設(shè)備運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。

4、安全

設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能，相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高低壓保護(hù)等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛(wèi)生

由于是封閉循環(huán)，避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設(shè)備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動(dòng)，智能自控烘干時(shí)間、除濕時(shí)間，性能穩(wěn)定，操作方便，可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干，可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。

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